kendermagolaj

Meatball sandwich

Húsgolyós szendvics. Sajnos a képen nem látszódnak az óriás húsgolyók, mert eltakarja őket a folyós, olvadt mozzarella. Hozzávalók 2-3 szendvicshez: 400 g darált marhahús 1 kis fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csili 1 tojás 25 g prézli vagy száraz kenyér 100 g mozzarella 1…

Bővebben

Ropogós csirkecomb kapribogyós krumplisalátával

A recept a hidegen sajtolt repceolaj sütésállóságának tesztelésére is született. 18 csirkecomb égés nélkül megsült és az olaj is tiszta maradt. Hozzávalók: 500 ml hidegen sajtolt repceolaj (olajsütő használata esetén ennél nyilván több kell) 18 alsó csirkecomb (kisebbek) 4 ek. házi sóban eltett darált csípős…

Bővebben

Édes-savanyú csirkemell

Hozzávalók: 3 ek. kendermagolaj 500 g csirkemell frissen őrölt bors 2 répa 2 db ecetes jalapeno 4 db paradicsom (vagy télen 1 konzerv kockázott) 1 ek. szójaszósz 2 ek. méz 1 ek. fehérborecet 1 ek. csípős sózott darált paprika (vagy erős pista) 300 g darabolt…

Bővebben

Tavaszi zöld saláta

Hozzávalók: 20 dkg friss zöldborsó 1 fej retek 1 csokor metélőhagyma, néhány metélőhagyma virág 3-5 levél saláta 3-5 levél sóska lenmag 1 ek. hidegen sajtolt kendermagolaj 2 ek. hidegen sajtolt lenmagolaj 2 ek. citromlé A zöldségeket megmossuk, összekeverjük, majd meglocsoljuk a kender- és lenmagolajokkal. Megszórjuk…

Bővebben

Reform körözött

Hozzávalók: fél kg 20%-os tehéntúró 1 kis pohár alacsony zsírtartalmú natúr joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 fej közepes sonkahagyma 3 ek. pirospaprika 2 tk. borsikafű 1 ek tengeri só 3 tk. őrölt fűszerkömény 3 tk. egész fűszerkömény 1 tk. hidegen sajtolt kendermagolaj 2 tk. hidegen…

Bővebben

Birs baconnel és hagymával

Hozzávalók: 2 db kisebb birsalma 200 g bacon 1 nagy fej hagyma 2 ek. kendermagolaj csipet só bors csili paprika ízlés szerint A birsalmát meghámoztam és apró kockákra vágtam. A bacont és a hagymát szintén felvágtam, és forró serpenyőbe dobtam, alá kendermagolajat öntöttem. Amikor elkezdett…

Bővebben

Fitness saláta kendermagolajjal

Hozzávalók: 1 db piros paprika 1 db kemény tojás 1 db póréhagyma 1 csomag mozzarella 1 db szívsaláta vagy jégsaláta 1 EK bazsalikomecet 1 EK kendermagolaj Minden hozzávalót összevágunk, majd fűszerezzük és végül meglocsoljuk kendermagolajjal.

Bővebben