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Mohneis

Dieses Jahr erfreuten sich in Ungarn schwarz- oder dunkelfarbige Speisen besonderer Beliebtheit. Vom schwarzen Hamburger über alle möglichen schwarzen Nudeln und Teige bis hin zum schwarzen Eis, das aus schwarzem Sesam hergestellt wird. Ich habe mich an Mohneis versucht, das am ehesten als grau zu…

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