Kukoricacsíra-olaj

Közzétéve: 2014. okt 21.

Aranysárga szín és édeskés, lágy íz jellemzi. Olajaink közül a legmagasabb E-vitamin tartalommal dicsekedhet, amely természetes antioxidáns. Egyaránt alkalmazható külső és belső felhasználáshoz rengeteg pozitív tulajdonsága miatt. Gyulladáscsökkentő hatású. Megkönnyítheti az emésztési folyamatokat. Elősegíti a petefészekben, illetve annak környékén megjelenő ciszták felszívódását és egészségessé teszi a petefészek működését.

Használható különféle saláták elkészítéséhez. Füstpontja magas, ezért – valamint nagyon kellemes íze és illata okán – kiválóan alkalmazható olajsütőben, vagy akár serpenyőben készült ételekhez. Így rántott húsok és zöldségek sütéséhez, továbbá grillezéshez, steak elkészítéséhez is ajánljuk.

Kiss O’ Shea Daniel séf ajánlásával:

Én leginkább a sültkukoricás majonézt szeretem ezzel elkészíteni, de kiválóan használható halak sütéséhez, konfitáláshoz, vagy steakek sütéséhez, és még egy remek kukoricás vinagrette alapjául is szolgálhat.

Meg szeretném vásárolni a terméket.

kukoricacsira-olaj

Ajánlott receptek

Fehérbab mustáros fasírttal

Ebben a receptben a bab a főszereplő! Azaz tulajdonképpen a köret. A hús ezért egyszerűbb ízesítést kapott. Igazából a bab…

Bővebben

Répachips kukoricacsíra-olajban

Hozzávalók: fél kg répa 3 dl hidegen sajtolt kukoricacsíra-olaj tengeri só szárított fokhagyma Elkészítés: Hámozzuk meg a répát majd a…

Bővebben

Kukoricacsíra-olajban pácolt sült keszeg

Hozzávalók: 4-5 kisebb keszeg beirdalva 4-5 dl hidegen sajtolt kukoricacsíra-olaj 3 gerezd zúzott fokhagyma 1 kiskanál gyömbérpor só, bors, pirospaprika…

Bővebben

Sárga cukkinisaláta

Hozzávalók: 4 kicsi, zsenge cukkini 100 g feketeerdei sonka 100 ml tökmagolaj 3 ek. kukoriccsíra-olaj a sütéshez 1 fej lilahagyma…

Bővebben

Mustáros,cukkinis penne

Hozzávalók: 500 g penne 1 ek. kukoricacsíra-olaj 250 g bacon 2 db cukkini 3 ek. mustármagliszt 400 ml tejszín 2…

Bővebben

Kukoricacsíra-olajban sült sütőtök saláta héjas tökmagolajjal

Hozzávalók: 500 g kockára vágott sütőtök 2 dl hidegen sajtolt kukoricacsíra-olaj 3 ek. hidegen sajtolt héjas tökmagolaj fűszerek: szerecsendió, cayenne…

Bővebben