Máriatövismag-olaj

Közzétéve: 2015. ápr 8.

Élénksárga színű, kellemes, lágy vajízű olaj. A máriatövist már évszázadok óta a leghatékonyabb májvédő és májtisztító gyógynövényként tartják számon. Rendszeres használata csökkentheti a máj károsodását, méregteleníti és elősegíti a regenerálódást, valamint új májsejtek képződését.

A máriatövismag szilimarin nevű hatóanyagot tartalmaz. Ez a vízben nem oldódó vegyület heveny és idült májgyulladás, kötőszövet-gyarapodás, májzsugorodás, zsírmáj, valamint nyombélfekély kezelésére is ajánlott. Alkalmazható enyhébb emésztési panaszok esetén, de hatásos lehet epehólyag-problémák gyógyításában is.

Napi rendszerességgel önmagában is fogyasztható. Az ajánlott mennyiség 80 kg testsúlyig napi egy mokkáskanál, 80 kg testsúly felett napi egy teáskanál.

Apróra vágott zsályával fűszerezve nagyon finom mártogatós készíthető belőle. Selymes, lágy ízű majonézhez, vagy mustárral könnyű salátaöntethez is kiváló.

Kiss O’Shea Daniel séf ajánlásával:

Érdekes módon a májas ételek jó kiegészítője, így pont ezért, illetve a májtisztító hatása miatt használtam legutóbb egy kacsamájas krém készítéséhez. Volt, hogy steak mellé készített fűszerpaszta alapjául szolgált, mert a zöldfűszerekkel is nagyon jól harmonizál.  A főzött tojásos capriszószomnak pedig kitűnő kiegészítője.

Meg szeretném vásárolni a terméket.

mariatovismagolaj

Ajánlott receptek

Fűszeres, banános fejjel-lefelé torta

Hozzávalók: 50 ml máriatövismag-olaj 100 g barna cukor 4 tojás 2 ek. juharszirup 50 g dióliszt 130 g búzaliszt egy…

Bővebben

Reform körözött

Hozzávalók: fél kg 20%-os tehéntúró 1 kis pohár alacsony zsírtartalmú natúr joghurt 3 gerezd fokhagyma 1 fej közepes sonkahagyma 3…

Bővebben

Spenót tükörtojással

A klasszikus Gyakorló háziasszonyoknak ez a recept nem túl izgalmas, de talán van, aki örül az ilyen klasszikus alaprecepteknek. :-)…

Bővebben

Ponty ikra sütve

A ponty ikrát általában a halászlében látjuk, de lehet belőle önálló étel is. Hozzávalók: 500 g ponyt ikra 2 szál…

Bővebben

Mazsoladrazsés csokitorta

Hozzávalók: A tésztához: 150 g vaj 250 g cukor 150 g liszt 1 zacskó sütőpor 4 ek. tej 2 ek.…

Bővebben