Grapoila    /    Termékek    /    Gourmet    /    Törökmogyorókrém


Törökmogyorókrém

A hidegen sajtolt olajak gyártása során a préselt olaj ülepítése és szűrése után keletkező melléktermék az olajiszap. A Grapoila által alkalmazott Zero Waste élelmiszergyártási technológiának köszönhetően az olajiszapot nem dobjuk ki, hiszen hidegen sajtol olajtartalma nagy, ami kiegészül a magok finom, száraz részecskéivel. Ezt a sűrű, olajos krémet kár lenne elvesztegetni, hiszen nagyon tápláló: gazdag telítetlen zsírsavakban, vitaminokban, ásványi anyagokban, mint kálium, kálcium, foszfor. E vitamin tartalma és ezáltal antioxidáns kapacitása jelentős.

Gluténmentes termék, jól illik a vegán, vegetáriánus, paleolit diétákba, vegán fehérjetartalma is magas. A natúr, adalékmentes mogyorókrém vagy mogyoróvaj sokféleképpen felhasználható, keverhetjük sütemények krémjeibe, tésztájába, muffinokba, szendvicskrémekhez. Kipróbálhatjuk húsok mellé, reggelire pirítóssal vagy akár egyszerűen turmixba keverve. Tovább ízesítve, édesítve a hagyományosan ismert, boltokban kapható mogyorókrém egészséges változata készíthető el belőle.

Bio változatban is kapható.