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Beurre de graines de chanvre

La technologie de pressage à froid n'utilise que le pressage mécanique pour exprimer la teneur en huile des graines.  Aucun additif, agent aromatique, colorant, conservateur ou traitement thermique (torréfaction) n'est utilisé tout au long du processus. Le concept "zéro déchet" de la production d'huile Grapoila signifie que tous les dechets sont utilisés et vendus comme aliments de valeur, cosmétiques naturels ou aliments pour animaux. L'un de ces déchet est la boue huileuse qui se forme après la décantation et le filtrage de l'huile pressée. Cette matière épaisse a une teneur élevée en huile et contient également les fines microparties des graines.

La boue d'huile de chanvre est riche en acides gras essentiels (oméga 3 et 6), en vitamines, en minéraux et en ingrédients antioxydants (par exemple, les fitostérols). En la consommant, nous pouvons soutenir le système immunitaire dans la lutte contre les maladies, ainsi que le système cardiovasculaire, le système nerveux et les os.

Le beurre de chanvre Grapoila a le goût naturel des graines de chanvre non grillées. En tant qu'aliment gourmet, il peut être utilisé pour garnir des sandwichs, des salades ou des pâtes. Plus assaisonné, il peut être utilisé pour les sauces, les dips et les farces.