GYIK

Termékeink egy részét a Müllerben, Rossmannban, Herbaházban, a Spar/Interspar üzletekben, csomagolásmentes boltokban, bioboltokban (pl. BIo Egészség Biobolt), egészséges élelmiszereket forgalmazó kis- és nagykereskedésekben (pl. Bijó) is megtalálod, de a teljes kínálatból egyedül webshopunkban válogathatsz.

Minden termékünk leírásában adunk tanácsot a használatra, valamint a Blog és a Receptek menüpont alatt, illetve a social media posztokban is igyekszünk segíteni. Ha mégis bizonytalan vagy, írj nekünk egy üzenetet és segítünk! :) (Ami biztos: a termékeinket nyersen, azaz hőkezelés nélkül is fogyaszthatod, tehát az olajat kanállal, a magliszteket akár joghurtba keverve.) 

A frissesség megőrzése érdekében a hidegen sajtolt olajokat fénytől, hőtől (tűzhely, radiátor stb.) védett, hűvös helyen tárold, különösen felbontás után. (A hidegtől az olaj opálossá válhat, ez azonban nem befolyásolja a minőséget.) Amíg nem érzel avas ízt az olajon, addig bátran elfogyaszthatod. Az avas illat nem minden esetben jelenti a termék lejártát, csak távolítsd el az olajkiöntő betétet az üveg nyakáról és kóstold meg az olajat! A műanyagon keletkező filmréteg ugyanis hajlamos az avasodásra, de az üvegben található olaj ettől még hibátlan lehet. Ugyanígy a liszteket és a magkrémeket is tedd hűtőbe bátran, nem árt nekik.

Azokat közülük, amelyeknek magas a füstpontja (pl. kukoricacsíra-, mustármag-, napraforgómag-, szezámmag-, szőlőmag- és repceolaj, illetve keleties olajkeverék), bátran használhatjuk sütésre-főzésre, csak ügyeljünk arra, hogy ne hevítsük tartósan. Emellett salátára locsolva, más ételeket egy-egy kanálnyival ízesítve is nagyszerűek.

Maglisztjeink nagyszerűen illenek a gluténmentes, paleo, illetve alacsony szénhidráttartalmú diétát folytatók étrendjébe. Kenyerek, lisztkeverékek, sütemények alapanyagai lehetnek, de fogyaszthatjuk nyersen, joghurttal vagy gyümölcslével, müzlibe, turmixokba, kásába keverve is, bizonyos magoknál (pl. tökmag- és napraforgóliszt) növényi fehérjeporként. Sűrítésre is kiválóak.

Úgy, ahogy egy mogyoróvajat használnál. A magkrémekből ínycsiklandó desszertek, krémek, töltelékek, fűszeres szószok vagy szendvicskrémek, mártogatósok készülhetnek. A fantáziádra van bízva, hogy édes vagy sós irányba viszed el az ízüket. Törökmogyorókrém olvasztott étcsokoládéval, tökmagkrém áfonyalekvárral és túróval… Soroljuk még? :) 

Testes, krémes, selymes, jól habosítható, az íze enyhén szotyis. Közepes pörkölésű kávéhoz, chai lattéhoz, gyümölcsös kásákhoz, pudingokhoz kihagyhatatlan. Használhatod főzéshez is, akár sós ételekhez, krémlevesekhez.

Gyártóüzemünk rendelkezik az Európai Gluténmentes Szövetség gluténmentességet igazoló tanúsítványával. Az üzembe nem kerül be semmilyen gluténtartalmú alapanyag, a kész termékek még nyomokban sem tartalmaznak glutént. Lisztjeink nagy része már a Gluténérzékenyek Európai Társasága (AOECS) által bevizsgált és minősített termékként viselheti a legjobb minőségű gluténmentes élelmiszereket jelölő nemzetközi gluténmentes szimbólumot. Terveink szerint a közeljövőben valamennyi termékre megigényeljük a logóhasználati jogot. 

Abszolút! Szeretettel ajánljuk erre az esetre kóstolócsomagjainkat.  

Az átvétel módjától függ. Budapesten több személyes átvételi ponttal rendelkezünk, budafoki irodánkban (Bp., Szakiskola u. 33-43.), a Boldogföld Csomagolásmentes Boltban (1192 Budapest Pannónia út 32.) és a Szatócska Csomagolásmentes Boltban  (1114 Budapest, Szabolcska Mihály u. 9. ) veheted át a Grapoila termékeket, a kiszállítást pedig a GLS futárszolgálat végzi. Általában 1-2 hét alatt jut el hozzád a megrendelt termék.

A termékek elérhetősége nagyban függ az alapanyagok beszerezhetőségétől, érkezésétől. Zero waste filozófiánknak megfelelően, ha például nagy mennyiségű szőlőtörkölyt szállítanak az üzembe, akkor lesz szőlőmagolaj és szőlőhéj-őrlemény, valamint liszt is, viszont ha aktuálisan épp nincsen tökmag, akkor sajnos egy darabig sem tökmagolajjal, sem krémmel, sem liszttel nem szolgálhatunk. Egy-egy magfajtából eltérő mennyiségű olaj és liszt keletkezik, attól függően, hogy mennyi az olajtartalma, ezért az is előfordul, hogy az egyikből még van, amikor a másik már elfogyott.

Az is előfordulhat, hogy egy nagyobb partnernek gyártunk épp valamilyen terméket, ami leköti kapacitásainkat, mert - bár nem köztudott - fő profilunk a bérgyártás. Amit a hazai és külföldi partnereink számára gyártunk, azt ők rendszerint saját márkanév alatt forgalmazzák vagy saját termékeik elkészítéséhez használják fel.

Saját bolttal nem rendelkezünk. Az üzemeink Püspökladányban és Szerencsen, az irodánk pedig Budafokon található, utóbbihoz egy csodás permakultúrás kert is kapcsolódik. Vértesbogláron szintén belevágtunk egy permakultúrás projektbe 2023-ban. 

Ha törött vagy láthatóan romlott terméket kaptál, kérjük, írj nekünk a rendeles@grapoila.hu címre.

Természetesen, írj kérlek nekünk a rendeles@grapoila.hu címre.

Akár bérgyártásról, akár más egyedi ajánlatról van szó, készséggel állunk rendelkezésedre, várjuk az érdeklődő e-maileket a nagy.s@grapoila.hu címre.

A budapesti irodaépületünkhöz tartozó permakultúrás kertben minden évben kétszer (tavasszal és ősszel) nyílt napot szervezünk, változatos gasztro- és permakultúrás programokkal (ingyenes előadások, workshopok), termék- és palántavásárral, újdonságaink bemutatásával. Kövesd a Grapoila facebook oldalait vagy iratkozz fel hírlevelünkre és nem maradsz le a dátumokról!