Chimichurris szezámkrém
Hozzávalók:
- 5 evőkanál szezámmagkrém
- 1 csokor friss petrezselyemzöld
- 1 kisebb csokor friss bazsalikom
- 1/2 fej lilahagyma
- 1 nagy gerezd fokhagyma
- 1-2 evőkanál almaecet
- 1/2 citrom leve
- 10 evőkanál extra szűz olívaolaj
Elkészítés
-5 perc-
A chimichurrival tegyünk mindent (kivéve a szezámmagkrémet) egy késes aprítóba, és 1-2 perc alatt zúzzuk pesztó állagúra. Ezt követően keverjük össze a szezámmal és fogyasztásig rakjuk a hűtőbe. Minden salátához, buddha tálhoz, grill zöldséghez, sajthoz, grill húshoz passzolni fog. Zero waste tipp: Ha már van meglévő üres magkrém üvegünk akkor egy alapos sterilizálás után ezt a szószt is tárolhatjuk benne. A képen is ezt láthatjátok.
Receptért köszönet Vivinek!
