Kevert narancsos süti

Gyors kevert narancsos süti

Hozzávalók:
-1 kicsike tepsihez-
-155 g magozott datolya (nem aszalt)
-80 g hámozott narancs
-1 bio narancshéja
-2 db tojás (M)
-50 ml sárgabarackmagolaj
-90 g tk. tönköly liszt
-50 g fehér búzaliszt
-7 g foszfátmentes sütőpor
-3 g Date Delight fűszerkeverék
-1 nagy csipet só
-1 nagy csipet vanília őrlemény (opc.)
+ A tetejére valamilyen olajos mag (pl. tökmag)

Elkészítés:
-5 perc-

Sütési idő:

-30-35 perc-
A nedves hozzávalókat késes aprítóban dolgoztassuk össze. Ezután adjuk hozzá a kimért száraz alapanyagokat, és az aprítóval keverjük össze az egészet néhány
másodperc alatt.

/Természetesen elkészíthető kézi habverővel is, két külön tálban: külön keverjük
el a nedves és a száraz hozzávalókat, majd dolgozzuk össze őket. /

A masszát sütőpapírral bélelt formába öntjük, megszórjuk tökmaggal vagy akár napraforgómaggal, majd 180 °C-ra előmelegített, légkeveréses sütőben
megsütjük. A sütés vége felé mindenképpen végezzünk tűpróbát.

Tipp:
~ A tésztát turbózhatjuk még nagyon apróra vágott szárított mangóval vagy aszalt sárgabarackkal is.

A receptért köszönet Vivinek!